UMAMI Labo

説明文：佐渡UMAMI(旨味)を追求し，食に関わる第一次産業の方たちと共に個性ある食文化地域の形成とその情報発信を目標とするグループ｡一度に島の有名店の料理が楽しめるグランピングやUMAMI marchéが有名です。 参加店舗：SEISUKE Next Door／La Barque de Dionysos／蕎麦茂左衛門／T&M

トキと酒

トキと酒は島内外で佐渡島の魅力を届けるイベントを開催しています。2024年は昨年に続き、ECとコラボレーション。佐渡の魅力を活かした公式モーニング&ランチを限定販売します！ 当日のメニュー：朝は台湾の定番朝ごはんシェントウジャンとスパイスカレーをT&Mのパンと一緒にどうぞ！ランチはスパイスカレー2種類のあいがけも楽しめます！

t0ki brewery

佐渡島唯一のマイクロブルワリー。IPAを中心に、そのトキに合わせたクラフトビールを醸造しています。ECでは特別コラボビールとして鼓童メンバーと共に仕込んだビールを販売します。 クラフトビール各種 800円 - Cold IPA: ラガー酵母で仕込んだホッピーでさっぱりしたIPA！夏の暑い時期に飲みたい一杯。 - Black IPA: 黒なのにさっぱり！フルーティな香りのする、美味しいコーヒーやエスプレッソみたいな一杯。 - Session IPA w/Chili Pepper: 唐辛子を使った辛いIPA。フレンチホップと唐辛子でスパイシーな料理とペアリング！

HOSTEL perch

佐和田にあるHOSTEL perchは蔵サウナのあるゲストハウス。併設のカフェ&バーでは種類豊富なお酒をお愉しみいただけます！サウナとカフェ&バーは宿泊者以外も利用できます。 EC限定のオリジナルサワー&ノンアルドリンクを提供します。フルーティーなドリンクで涼んでいってください！

KENGO COFFEE

珈琲焙煎師と和太鼓奏者として活動を行なう渡邊健吾の自家焙煎珈琲屋。浅煎りから深煎りまで様々な珈琲豆を扱い、現在京都にて間借り喫茶『暖々』の営業を行なっています。今回アースセレブレーションに焼き菓子も新登場。

SERVO

10年間オーストラリアで生活していた店主が現地で食べていた本場の味を再現したミートパイ屋さん。10時間以上煮込んだ牛肉をサクッとしたパイ生地で包みました。

anco

世界にあんこを広めたいあんこ好きの旅人。札幌を中心に間借り営業やPOPUPであんこを使ったスイーツを提供しています。

わたご酒店

亀田のまちの酒屋、わたご酒店です！出店では、珍しいおすすめのお酒の提供のほかにも、地元亀田の果物をふんだんに使用した自家製ソフトドリンクも販売しています！一番のおすすめは「和梨ビネガー」今季は特に美味しいです、ぜひお楽しみください！